Archieven

 

Uw zoekacties: Betuws(ch) Tuinbouwblad, 1965-1966-01; p. 6

Betuws(ch) Tuinbouwblad

beacon
1  records
 
 
BTB_1965 Betuws(ch) Tuinbouwblad
Erfgoedstuk
Tijdschriftpagina
Betuws(ch) Tuinbouwblad, 1965-1966-01; p. 6
Naam tijdschrift:
Betuws(ch) Tuinbouwblad
Pagina:
6
Datum:
1965-1966-01
Jaargang:
1965
Is onderdeel van:
6
DE TAAK VAN DE VEILING IN DE TOEKOMST In het begin van zijn inleiding constateerde de heer M. Bentum dat er iets aan het veranderen is en dat er ons iets staat te wachten. In de landen rondom ons, met 230 miljoen mensen, krijgt de consument steeds groter macht. De sterk toegenomen koopkracht veroorzaakt een grotere vraag naar luxe en kwaliteitsprodukten. Dit heeft directe invloed op de verkoopmethode en een indirecte op de produktie. De vraag Nadat de heer Bentum vervolgens de verande-ringen ( veranderingen ) in de verkoopmethoden van de laatste ja- ren had geschetst zei hij, dat in de komende ja- ren groente en fruit in toenemende mate in de zelfbedieningsbedrijven in de levensmiddelen-branche ( levensmiddelenbranche ) zullen worden verkocht. Van het naar West-Duitsland geëxporteerde fruit wordt ca. 80% op deze manier aan de consumenten over-gedragen. ( overgedragen. ) Deze ontwikkeling is ook in Nederland aan de gang. De handelaar met zijn rijdende groente- en fruitwinkel zal uit het straatbeeld ver-dwijnen. ( verdwijnen. ) Men kan verwachten dat dan de helft van ons tafelfruit in de winkelbedrijven zal worden ver-kocht. ( verkocht. ) Deze bedrijven eisen: 1. een kwaliteitsprodukt; 2. regelmatige levering; 3. gevraagde rassen; 4. uniforme kwaliteit; 5. in kleinverpakking. De veiling Sprekend over de functie van de veiling zei de heer Bentum dat thans 80-90% van het fruit door de handel op de veiling wordt gekocht. Maar de veilingen hebben hun economisch bestaan en hun economische functie niet te danken aan de veil-plicht, ( veilplicht, ) de veilingen waren er reeds lang vóór de crisisjaren toen de veilplicht werd ingesteld. De veilingen hebben een dubbele functie: over-slagbedrijf ( overslagbedrijf ) (verzamelen, keuren, hergroeperen) en prijsvormingsinstituut (vraag en aanbod komen te zamen). Voorts is de veiling kassier en neemt dus het debiteurenrisico over. Zowel aan de leden als aan de kopers geeft de ve
Verpakte produkten genieten de voorkeur beslissen over de afzet van ons produkt. Daarom is een nauwer contact tussen de telers noodzake-lijk. ( noodzakelijk. ) Spreker pleitte voor een leveringspool en voor-verkoop ( voorverkoop ) op termijn. Waar het in ieder geval om gaat is de regelmatige levering aan de winkels goed te organiseren. Verpakking De geschetste ontwikkeling van de verkoopme-thoden ( verkoopmethoden ) zal ook meer aandacht vragen voor de verpakking. Verpakt fruit heeft als voordelen: bescherming, hygiëne, prijs per éénheid, kwaliteitsgarantie, merkartikel. Waar zullen we verpakken? Is dit een taak voor de teler, voor de veiling, voor de gros-sier, ( grossier, ) voor de exporteur of voor het winkelbedrijf zelf? Thans zijn allen ermee bezig. In West-Duits-land ( West-Duitsland ) heeft het verpakken door de winkelbedrijven zelf niet veel opgang gemaakt. Men heeft onvol-doende ( onvoldoende ) tijd, geen vakkundig personeel, voor uit-val ( uitval ) geen bestemming en geen behoefte voor het verpakken grote investeringen te doen. In ons land is er zowel bij de grootwinkelbe-drijven ( grootwinkelbedrijven ) als bij de handel een aarzeling het ver-pakken ( verpakken ) op grote schaal te gaan uitvoeren. Op dit terrein ligt een taak voor de veilingen, eventueel in samenwerking met geïnteresseerde kopers. De heer Bentum zag in dit verband toekomst voor enkele grote pakstations in de produktiecen- tra. De klok Om de veilingkosten zo laag mogelijk te hou-den ( houden ) zal het gebruik van laadborden en vorkhef-trucks ( vorkheftrucks ) meer toepassing kunnen vinden. Nog be- langrijker dan de kosten en de toerekening van de kosten is echter de prijsvorming. Voor de
Voorbeeld : Klik op de tekst voor meer
laatste wijziging 13-06-2023
1 gedigitaliseerd
 
 
 

Deze site plaatst cookies ten behoeve van het optimaliseren en verbeteren van onze digitale dienstverlening.
Dit gebeurt anoniem. Door gebruik te maken van deze website ga je daarmee akkoord. Lees er meer over in ons privacy statement

Ik snap het