Archieven

M 4709 In het Tielse Vormingscentrum voor Jongeren aan de Achterweg geven twee (echte) koks Rens van Raam en Paul Krooshof kookles aan mannen. Mannen die nog geen ei konden bakken, brengen na vijf lessen een prima maal op tafel bestaande uit: gebonden tomatensoep van verse tomaten, een ovenschotel van witlof in ham gerold met kaassaus en tomatenpuree en een tielse vlaflip als toetje. Van de aanvankelijk veertig aanmeldingen voor de cursus, die bestaat uit twaalf lessen, blijven er zeventien over. Deze groep heeft te kennen gegeven een vervolgcursus "fijne keuken" er achteraan te willen doen. Op de foto de cursisten die zich al na enkele lessen helemaal thuisvoelen in de keuken